TABASCO
Advierten desaparición del ostión en Tabasco
Un decrecimiento en la producción del ostión de al menos 7 toneladas por año, se reportan
XEVT
ELHEROICO.COM
29 de Abril de 2019
Villahermosa, Tabasco
Un decrecimiento en la producción del ostión de al menos 7 toneladas por año, reportó el Centro Ostrícola Tecnológico del Estado (COTET).
Su presidente, Jorge Luis Tordecillas Guillén, alertó que estudios señalan que si en 10 años no se toman las medidas necesarias para mitigar dicha problemática, el molusco podría desaparecer.
Explicó que dentro de los factores que están dando paso a la baja producción es que el ostión está siendo extraído antes de que lleve a cabo su proceso reproductivo.
“Anteriormente la producción normal era de 20 mil toneladas anuales, tiene 4 años que decreció a 13 mil toneladas anuales, existen estudios que revelan que si en 10 años no se hace nada para mitigar eso, el ostión va a desaparecer, son mil 200 familias de manera directa y 3 mil 500 de manera indirecta que dependen de ello -¿Qué lo afecta?- Simplemente no alcanzan a hacer el proceso sexual para reproducirse, lo extraen de manera anterior a que salga su madurez sexual o bien pasan las condiciones de excesos de lluvia, carga meteorológica”, detalló.
Ante ello -dijo- las granjas agrícolas son una alternativa y es a lo que se está apostando este centro ostrícola.
Precisó que actualmente se tienen 22 granjas y el COTET está trabajando en 18 que albergan a mil 200 productores ostrícolas.
“Ahorita actualmente en el estado es trabajar con los productores de la mano para impactar de manera eficiente en las granjas y obtener un producto de calidad que es muy diferente al silvestre y tener un mejor precio. Hemos trabajado con las 22, con 18 no ha sido constante porque el productor no tiene la capacidad para financiarse su propia semilla, pero los estamos apoyando en cuestión de tecnología en compañía del gobierno del estado así como sanidad e inocuidad”, sostuvo.
Cabe hacer mención que la subsecretaría de Pesca y Acuicultura de la SEDAFOP, anunció que desde el pasado 15 abril y hasta el 30 de mayo próximo estará prohibido capturar este molusco en los sistemas lagunares, pues la idea es evitar una sobreexplotación de esta especie y tratar de mantener un equilibrio en el entorno que los rodea.
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